MENU | debiek

Sharing is Caring

Pulled Pork (3st)

Pluma Iberico / Burger / Kimchi

€ 15

Kroket van Preskop

Huisgemaakte Pickles / Waterkers / Mosterzaad

€ 16

Scheermesschelpen Gegratineerd (5st)

Groene kruiden / Sjalot

€ 17

Spring Rolls

Gerookte kip / granny smith / Marras

€ 17

Escargots De Bourgogne

Lookboter / Toast / Sjalot

€ 14

Carne Salata Gallego 100g (Portugal)

Licht gezouten / kort gedroogd deelstuk van rund

€ 17

Jamón Serrano “Gran Riserva” 24m Spanje

Bellota / Light Gerookt

€ 15

Voorgerechten

Ambachtelijk Huisbereide Kaaskroket (2st)

Rode biet / Krokantje van Parmesan / Frisse Peterselie

€ 18

Ambachtelijk Huisbereide Garnaalkroketten (2st)

Zeekraal / Mayonnaise van Garnaal / Panko

€ 21

King Krab

Limoenblad / bieslook / Basilicum

€ 31

Gravad Lax

Rode biet / Wasabi / Sinaas

€ 23

Zeewolf

Spinazie / Wakame / Zeekraal

€ 25

Hoofdgerechten

Dunne Lende “Black Angus” Grainfed

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

€ 32

Schots Runds Filet Pur “McIntosh Donald”

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

€ 36

Tomahawk BBB (Blanc Bleu Belge) 21d Gerijpt 1200 g (per 2p)

Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)

€ 41

Wilde Eend

Granaatappel / Cannelloni / Tuinbonen

€ 33

Bouillabaisse

Rouille / Inktvis / Bouchot mosseltjes / Toast

€ 34

Sliptong

Meunière / Slaatje / Frietjes

€ 23

Desserten

Selectie kazen

Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen

€ 14

Dame Blanche

Chocoladesaus - Vanille ijs - Crème Chantilly

€ 10

Moelleux Callebaut

Vanille-ijs / Chocolade Crumble

€ 12

Braambes

Parfait van chocolade / Speculaas / Maeskes Roem

€ 14

Aardbeien

Mascarpone / Basilicum / Ananasaardbei

€ 14