top of page
Onze Kaart


Sharing is Caring


Pulled Pork (3st)
Pluma Iberico / Burger / Kimchi
€ 15

Kroket van Preskop
Huisgemaakte Pickles / Waterkers / Mosterzaad
€ 16

Scheermesschelpen Gegratineerd (5st)
Groene kruiden / Sjalot
€ 17

Spring Rolls
Gerookte kip / granny smith / Marras
€ 17

Escargots De Bourgogne
Lookboter / Toast / Sjalot
€ 14

Carne Salata Gallego 100g (Portugal)
Licht gezouten / kort gedroogd deelstuk van rund
€ 17

Jamón Serrano “Gran Riserva” 24m Spanje
Bellota / Light Gerookt
€ 15



Voorgerechten


Ambachtelijk Huisbereide Kaaskroket (2st)
Rode biet / Krokantje van Parmesan / Frisse Peterselie
€ 18

Ambachtelijk Huisbereide Garnaalkroketten (2st)
Zeekraal / Mayonnaise van Garnaal / Panko
€ 21

King Krab
Limoenblad / bieslook / Basilicum
€ 31

Gravad Lax
Rode biet / Wasabi / Sinaas
€ 23

Zeewolf
Spinazie / Wakame / Zeekraal
€ 25



Hoofdgerechten


Dunne Lende “Black Angus” Grainfed
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
€ 32

Schots Runds Filet Pur “McIntosh Donald”
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
€ 36

Tomahawk BBB (Blanc Bleu Belge) 21d Gerijpt 1200 g (per 2p)
Verse Frietjes / Slaatje / Sausje naar keuze (peper, champignon, béarnaise, rode wijn)
€ 41

Wilde Eend
Granaatappel / Cannelloni / Tuinbonen
€ 33

Bouillabaisse
Rouille / Inktvis / Bouchot mosseltjes / Toast
€ 34

Sliptong
Meunière / Slaatje / Frietjes
€ 23



Desserten


Selectie kazen
Kaasaffineurs Van Tricht - Antwerpen
€ 14

Dame Blanche
Chocoladesaus - Vanille ijs - Crème Chantilly
€ 10

Moelleux Callebaut
Vanille-ijs / Chocolade Crumble
€ 12

Braambes
Parfait van chocolade / Speculaas / Maeskes Roem
€ 14

Aardbeien
Mascarpone / Basilicum / Ananasaardbei
€ 14

Hostellerie
De Biek

Restaurant gesloten op:

Zaterdagmiddag, zondagavond, maandag en dinsdag (Monday & Thuesday open for hotelguests)

- 26 / 12 / 2021 tot en met 30 / 12 / 2021

- 01 / 01 / 2022

- 27 / 02 / 2022 - 02 / 03 / 2022

ADRES

Moorsel-dorp 3

9310 Moorsel

t. +32 (0)53 60 76 40

f. +32 (0)53 60 76 41

e. info@hostelleriedebiek.be

U kunt u ons de hele dag telefonisch
bereiken!

Komt u graag langs, dan is dat geen

probleem na afspraak!

tot binnenkort!

bottom of page